Mát trời ơi dần dần, từ bỏ nhiên nghĩ tới suất bún giò cùng tô nác đu đủ muối chua ngọt ngào phía trong suốt là giò khoảnh, giò viên chín tới, hơi sém chút than mà dứa lựng, ngọt ngào giết, nạc mà không bị khô, tẩm ướp lỡ ăn cùng đĩa bún thiệt bá, thêm rau mạngng, ớt bác, ớt trái... chộ ăn nhập thiệt. Bún giò ở Hà Nội giò hề hấn thiếu quán ăn, ăn đặt no cho qua bữa có, ăn đặt ngon lành, đặt thưởng cũng có, rồi có những hàng dành riêng cho khách du lịch, hàng dành cho những kẻ sành ăn mạngng liền tại Hà Nội. Nhiều giàu.

Thế mà bây bây giờ, nếu dấn đơn điều là không nếu căn cứ đi ăn như cẩm nang du lịch, như lên mạng mạng xin review mấy hàng đặt tiếng, lâu cầm hệ mà khách du lịch nếu thử là đã ngon lành. Bởi qua thời kì, có những hàng quán không còn giữ đặt đúng cái bởi gia lan truyền ngày cũ, khách đông lên cũng cùng nghĩa cùng tang nên công nghiệp. Trong lúc đó, những hàng quán mới kì cọi nhú lên tới tấp, mỗi một chốn đơn công thức, đơn bí quyết, kì cọi hoá ra ngon lành, mà còn rẻ hơn.

Hôm nay, hãy thử lâm thời quên những hàng bún giò lâu cầm hệ , nguyên khi có ai hỏi bay bún giò Hà Thành ta đều è cổ thuật tên ra răm rắp mà cùng tới những hàng bớt lâu năm hơn mà chất lượng và giá cả đã không hề hấn kém rìa nhé. Thậm chí, bây giờ người Hà Nội còn tiến thoái đây đền xuyên hơn những quán bún giò đặt tiếng từ bỏ lâu cầm hệ.

Bún giò Cửa Đôngsuốt>

Cchắcg biết có quá lãi hay không mà bún giò Cửa Đông là chốn đặt giàu người đánh giá "gây nghiện" nhất. Điều đầu tiên nếu nói bay bún giò Cửa Đông chính là giò ở đây không chỉ nướng è cổ bình đền, mà còn kèm theo lá dấu nên mùi dứa căn cứ đòi là khâu mũi đất. Một suất bún giò ở đây còn bừa giàu giết, tới nỗi mà giàu người ăn cả bún rồi ngó chộ bát nác điểm giết đã còn kha khá ở trong suốt. Với 50.000 cùng, bạn sẽ đặt thưởng thức món bún giò bừa ngon lành bừa dứa ở Cửa Đông này!

Bún giò Hàng Quạtsuốt>

Bún giò Hàng Quạt thì giò mấy kì cọ lẫm rồi. Tuy quán khá bé và nằm len lách giữa khu phố cổ, chỉ gồm mấy cỗ bàn dốt bày dãy ngõ mà lúc nào cũng đông. Bún giò ở đây cũng đặt mạng danh là ngon lành không đặt đâu cho cả trong suốt mạng các quán hàng ở Hà Nội.

Chả viên ở bún giò Hàng Quạt dấn đặt không ít lãi xuýt xoa. Miếng giò tròn vo, chắc nịch, kì cọi không giàu mỡ màng, tuy hơi xém mà phía trong suốt đã giữ đặt chừng mềm dai ngữ giết, kì cọi còn bừa dậy mùi nhờ vả quá trình tẩm ướp lẩn mẩn. Cũng nhờ vả mùi giết nướng quá dứa mà dã man người tới ngõ này dò đầu mới tìm đặt quán đó!

Bún giò Hàng Thansuốt>

Thêm đơn quán bún giò ngon lành ở khu phố cổ nữa là bún giò Hàng Than. Cảnh tịnh nhộn nhịp khách ở quán bún giò này có nhẽ đã không mấy xa kì cọ cùng người dân ở loanh quanh khu này. 35.000 cùng cho đơn bán bún giò chật ăm ắp giết ở đây đã không ít dò khiến dân tình bất thần vì... quá rẻ cho đơn cửa hàng ăn, kì cọi có tiếng ở khu phố cổ.

Cả bún lầm giò đều ú ụ, nên bảo đảm bạn sẽ có đơn bữa trưa no nê. Phong cách phục vụ nhanh nhẹn cũng là đơn điểm cọng to bên rìa hương bởi dứa ngon lành ngữ bún giò Hàng Than.

Bún giò Phất Lộcsuốt>

Bún giò Phất Lộc còn đặt đòi là bún giò que tre. Thịt ở đây đặt bà chủ có kinh nghiệm bán hàng tới 30 năm chọn lọc rất kỹ, thái khoảnh dày, bán nạc bán mỡ màng, dĩ nhiên là sẽ đặt tẩm ướp qua rất giàu gia bởi từ bỏ trước rồi nướng lên. Chưa cần bày cáo ra, trông đám xiên tre chật những giết trên bếp than hoa là đã đủ phát thèm!

Bún giò Bạch Maisuốt>

Thêm đơn quán bún giò que tre nữa ở Bạch Mai cũng đặt dân tình lan truyền tai rau là rất ngon lành. Một điểm đặc biệt nữa là quán bắt đầu bật cửa từ bỏ 2h bề, cái bây giờ bừa dở dang, và bà chủ cũng rất... giònh. Chắc nên mà ở đây còn có tên là bún giò giònh. Nhưng vì tiếng lành phao xa nên người ta cũng nếu rình ăn ở đây cho kì cọ đặt.

Suất ăn ở đây sẽ gồm bún, giò, nác điểm, rau mạngng và ắt sẽ đặt riêng (không cho giết vào nác điểm chung như những chốn khác). Nước điểm ở đây không quá đặt nổi bật mà giò thì khác chắc. Miếng giò lỡ dứa, kì cọi lỡ dai, ăn tới đâu biết bởi luôn tới đó. Có nhẽ vì cầm mà dù ở trong suốt ngõ, cùng giá bán 40-50.000 cùng/suất mà bún giò Bạch Mai đã luôn mắc khách như đền.

(Theo Tri thức trẻ)