Bữa cơm "vui" hôm nay gồm các món:suốt>

- Rau phễu luộc

- Cá thu sốt kem

- Su su xào trứng

- Canh rau phễu

1. Rau phễu luộcsuốt>

Rau phễu hái ngọn, sau đó rửa nhẵn. Muốn rau xanh thì nác nếu giàu và thiệt sôi, cho thêm chút muối rồi mới cho rau vào. Bạn cù lao đi cù lao lại 2-3 dò cho rau chín đều và chìm nác. Khi rau chín cho ra tô nác chín có đá rồi vớt vào rổ cho ráo nác. Bạn lấy căm gắp chừng ít rau đơn đặt tạo thành chữ viết "vui".

2. Cá thu sốt kemsuốt>

- Cá thu: 400gr

- Kem bá: 100ml

- Sữa chú; 1/2 hộp

- Cà chú: 2 trái thái hột lựu

- Thìa là: 1 mớ

- Hành tây: 1 củ thái hột lựu

Cách làm như sau: suốt>

- Thái hột lựu cà chú, hành tây.

- Rắc muối rành lên bề bình diện cá thu rồi đeo áp chảo vàng hai bình diện.

- Lấy cá ra đĩa, cho hành tây vào xào dứa rồi cho cà chú vào cù lao cùng, nêm chút gia vị rồi thêm kem bá, sữa chú vào cù lao chung, nêm lại gia vị cho lỡ mồm.

- Đặt khoảnh cá thu đã áp chảo lên trên phần nác sốt và đun bé lửa trong suốt 10 phút. Vừa đun lỡ dùng thìa múc nác sốt rưới lên trên bình diện khoảnh cá, không cần nếu cù lao nhé! Đun tới khi sốt nông sánh là đặt.

- Trước khi bắc xuống bạn cho thì là và hành hoa thái bé vào là hoàn thành.

3. Su su xào trứng suốt>

Su su thái chỉ, trứng đánh tan trong suốt bát cùng đơn chút muối. Phi dứa hành khô trong suốt chảo, cho su su vào xào, nêm gia vị. Tiếp đó bạn đâm bát trứng vào chóng tay cù lao đều cho trứng chín và khô. Bạn nêm lại gia vị và thêm hành hoa bốc khúc, hột tiêu là đặt.

Chúc các bạn thành công và ngon lành mồm cùng bữa cơm vui vẻ, chóng gọn này nhé!

Nghĩa Nguyễnsuốt>